MAGRO CON TOMATE

Marchando una de magro con tomate y pimientos 😅
MAGRO CON TOMATE Y PIMIENTOS

INGREDIENTES
Magro de cerdo a trocitos
Tomates maduros
Ajos
Pimientos

ELABORACIÓN
Freír en una sartén honda unos ajitos troceados y apartar , freír los pimientitos , dándole una vueltas y apartar, seguir con el magro a trocitos , dorándolo un poco y apartar también , ahora el tomate ,pelado y a trocitos lo echamos a la sartén (le añadimos aceite , si vemos que nos falta), freímos bien el tomate y cuando haya perdido el agua , le echamos sal y todo lo que hemos frito anteriormente que se haga todo junto y coja sabor el magro. Unos minutos a fuego lento y tapado, dándole unas vueltas y ya está.